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울릉도의 보물, 추산쑥부쟁이: 항염·항산화 효능으로 주목받다 안녕하세요, 여러분! 오늘은 울릉도의 특산식물, 추산쑥부쟁이에 대해 소개해드릴까 합니다. 최근 국립생물자원관과 부산대, 부경대 연구진이 함께한 연구에서 이 식물이 항염과 항산화 능력이 탁월하다는 사실이 밝혀졌다고 해요. 이제 그 매력에 대해 알아보도록 할게요.  추산쑥부쟁이란? 추산쑥부쟁이는 울릉도에서만 자라는 특산식물로, 국화과에 속하는 여러해살이 식물입니다. 경북 울릉군 북면 추산리에서 국내 식물학자들이 발견한 고유종으로, 2005년 신종으로 보고되었지만, 2014년 DNA 분석을 통해 섬쑥부쟁이와 왕해국의 자연 교잡종으로 확인되었습니다. 자연 교잡종이라 열매를 맺기 어렵고, 맺더라도 속이 빈 경우가 많아 야생에서 종자로 증식하기 힘든 식물입니다.  항염·항산화 능력 국립생물자원관의 연구 결과, 추산.. 2024. 5. 26.
무좀약, 간에 해롭다? 피부과 전문가의 조언 고온다습한 여름철이 되면 곰팡이의 활동이 활발해져 무좀으로 고생하는 사람들이 많아집니다. 특히 무좀은 전염성이 강해 쉽게 주변 사람들에게 옮길 수 있는데요, 무좀에 대한 오해와 진실을 피부과학회의 연구결과를 통해 알아보겠습니다.  무좀, 어떻게 발생하나요? 무좀은 피부사상균(백선균)이 피부의 겉 부분인 각질층이나 머리털, 사타구니, 손톱, 발톱 등에 침입해 기생하면서 발생합니다. 백선균은 특히 발을 좋아하는데요, 신발 속에서 축축하게 땀이 차면 무좀균이 좋아하는 환경이 조성되기 때문입니다. 그래서 꼭 끼는 신발을 신고 일하는 사람이나 땀이 많이 나는 사람들에게서 무좀이 많이 발생합니다.  무좀 예방의 핵심 통풍과 청결 유지: 발을 깨끗이 씻고 잘 말려주세요. 천연섬유 양말 착용: 땀을 잘 흡수하는 천연섬.. 2024. 5. 25.
"오메가 3 보충제, 건강한 사람에게 위험할 수 있다: 최신 연구 결과" 안녕하세요, 여러분! 오늘은 건강을 위해 많은 분들이 복용하는 어유(생선 기름) 보충제에 대한 중요한 연구 결과를 소개해드리려고 합니다. 최근 중국 중산대, 영국 리버풀대, 미국 세인트루이스대의 과학자들로 구성된 공동 연구팀이 흥미로운 발견을 했습니다. 그 내용 함께 알아보시죠!  어유 보충제가 건강한 사람에게 미치는 영향 어유 보충제가 모두에게 이로운 것만은 아니라는 연구 결과가 나왔습니다. 연구팀은 영국 바이오뱅크에 등록된 40~69세의 백인 여성 41만5737명을 대상으로 조사를 진행했습니다. 이들 중 13만 365명은 정기적으로 오메가-3 지방산이 함유된 생선 기름 보충제를 섭취하고 있었죠. 그 결과, 심혈관 질환이 없는 건강한 사람들이 어유 보충제를 복용했을 때 심방세동(심방 잔떨림) 발생 위험.. 2024. 5. 24.
이탈리아 커피 문화 속 특별한 음료들 : 이탈리아 카페 소스페소(Caffè sospeso) 이탈리아는 커피를 마시는 데 있어서 전 세계적으로 유명한 문화를 자랑합니다. 그중에서도 이탈리아는 특유의 풍부한 향과 진한 맛으로 유명한 다양한 커피 음료를 제공합니다. 오늘은 이탈리아 커피 문화에서 특별한 음료들을 살펴보겠습니다.  1. 에스프레소 (Espresso) 에스프레소는 이탈리아 커피 문화의 핵심입니다. 작고 진한 컵에 짧은 시간 동안 강력한 압력으로 추출된 진한 커피로, 풍부한 크레마(커피 윗부분의 거품)가 특징입니다. 이것이 기본적인 커피 음료이며, 진한 맛과 짧은 마시는 시간이 특징입니다.  2. 카페 리스토 (Caffè Ristretto) 에스프레소와 유사하지만 더 짧은 추출 시간 동안 증류된 것입니다. 따라서 더 진하고 집중된 맛을 느낄 수 있습니다.  3. 카페 마키아토 (Caffè.. 2024. 5. 23.
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